Jsou džusy a smoothies plnohodnotnou snídaní?

sdílet:
Vynikají nasládlou chutí, výživovými hodnotami i vysokým obsahem vitamínů. Zasytí na celé dopoledne a ochrání vás před podzimními viry. Jednoduchá je navíc i jejich příprava, která zabere pár minut. I tento fakt dělá ze smoothies a džusů skvělou snídani pro děti i dospělé.

Málokdo má čas připravovat bohaté snídaně, které vypadají jako z amerického filmu. Pokud patříte mezi milovníky spánku, kteří ráno mají na kvap, pak klasickou snídani nahraďte smoothie. Nápoj, ve kterém se kromě ovoce a zeleniny ukrývá velké množství vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších prospěšných látek, vás skvěle zasytí a dodává dostatek energie na celé dopoledne.

Smoothie namísto klasické snídaně

Jemně rozmixované ovoce se zeleninou se na první pohled zdá jako ideální snídaně pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě. Pokud se ale rozhodnete pro tuto formu snídaně, pak nezapomeňte smoothie obohatit ještě o další suroviny, díky kterým se z tohoto nápoje stane snídaně šampionů.

Obecně se radí, aby kvalitní smoothie obsahovalo nejméně jeden šálek čerstvého nebo zmraženého ovoce. Tento poměr je zárukou toho, že smoothie nebude přehnaně kalorické, avšak bude obsahovat dostatečné množství vitamínů. Rozhodně není na škodu, když do smoothie přidáte něco zeleného. Kapusta či špenát nenaruší chuť ovoce, a zároveň dodají smoothie další důležité antioxidanty. 

Nejdůležitější jídlo dne - snídaně

Více

Nedílnou součástí kvalitního smoothie je rostlinný tuk v podobě oříškového másla, semínek (chia, lněné, konopné) nebo třeba avokáda. Zmíněné rostlinné tuky se postarají o to, aby smoothie obsahovalo omega-3 mastné kyseliny nebo mononenasycené tuky, které chrání srdce. Dokonalé smoothie by také mělo obsahovat další tekutinu. V tomto případě opět záleží na vás. Ať už se rozhodnete, že přidáte kravské či rostlinné mléko, vodu nebo led, ani v jednom případě neuděláte krok vedle. 

Pokud si s chutí smoothie chcete doopravdy vyhrát, nebojte se do něj přisypat kakaový prášek, kurkumu nebo třeba skořici. Mnozí také nedají dopustit na matcha prášek nebo zázvor, který smoothie dodá ostřejší chuť. Sportovkyně a sportovci zase do smoothie mohou přidat protein v podobně řeckého jogurtu, tvarohu nebo práškového proteinu. 

Chystej večer, snídej ráno – 5 nápadů na snídani v předstihu

Více

Ideální kombinace chutí

Někdo nedá dopustit na sladkou chuť ovoce, jiný zbožňuje smoothie s vysokým obsahem zeleniny. Není proto jednoduché vybrat souhru ingrediencí lahodící všem chuťovým pohárkům. Přesto existují určité kombinace, které mají předpoklad k tomu, aby oslovily každého milovníka smoothie. Skvělou volbou jsou například borůvky s tvarohem. Tyto dvě suroviny k sobě ladí především z výživového hlediska, neboť antioxidanty z borůvek a bílkoviny z tvarohu zaručí, že toto smoothie je ideálním snídaňovým nápojem. Zrak naopak posílíte smoothiem ze špenátu a avokáda. Zdravý tuk v avokádu totiž zvyšuje antioxidační lutein ve špenátu, který posiluje zdraví očí. Nesmrtelnou kombinací je také banán s mandlemi. V ideálním případě použijte zmrzlý banán, který vašemu smoothie dodá mléčnou konzistenci. Vláknina a bílkoviny v mandlích zase pomáhají zpomalit vstřebávání přírodního cukru z banánů a udržují hladinu glukózy v krvi stabilnější. 

Smoothie bowl - barevná miska plná chuti a zdraví

Více

A co džusy?

Zatímco smoothie můžeme považovat za plnohodnotné snídaňové jídlo, tedy spíše nápoj, s džusy je to složitější. Rozhodně neobsahují takové výživové hodnoty, aby vás zasytily na celé dopoledne. Na druhou stranu mohou být skvělým doplňkem snídaně, a to obzvláště v případě, že budete popíjet doma připravený džus. K ruce si vezměte pomocníka v podobě odšťavňovače, díky kterému budete mít domácí džus vyrobený raz, dva. 

Související recepty

Související články

  • Tipy a triky

Smoothie bez mléka

Původní recept na smoothie předpokládá použití mléka či jogurtu, my však pro vás máme tři nápady na bezmléčné smoothie. Skvělé i pro vegany nebo pro ty, kdo si ze zdravotních důvodů nemohou mléko dovolit. Množství nápoje z receptu vystačí...
  • Novinky a zajímavosti

5 potravin k snídani, které zvýší vaši energii

1. Banán Pokud chodíte ráno běhat nebo cvičit, dejte si po tréninku banán. Obsahuje jednoduché sacharidy, které jsou pro vaše tělo okamžitým zdrojem energie. Banány jsou také vynikajícím zdrojem draslíku, jehož snížená hladina v...

Detox džus

Ingredience:2 grapefruity4 mrkve, oloupané3cm kousek čerstvého zázvorumed podle chutiPříprava koktejlu:Oloupejte grapefruit, očistěte mrkev a oloupejte zázvor.Všechny ingredience nakrájejte na kousky tak, aby se vešly do odšťavňovače...
  • Tipy a triky

Rostlinná mléka a jak na ně – semínková

Příprava rostlinného mléka ze semínekPostup je stejný jako u rostlinných nápojů z ořechů. Na jeden litr mléka je třeba cirka 1 dcl suchých semínek. Ty je třeba namočit v čisté vodě alespoň na 6 hodin, nejlépe však přes noc. Poté...
  • Tipy a triky

Jak jíst v zimě ovoce

Je důležité si uvědomit, že ovoce by nemělo tvořit základ naší stravy. Dokáže zpestřit a osladit náš jídelníček, ale obsahuje také hodně cukru i živin. Velmi opatrně byste s ním měli zacházet, pokud chcete výrazně zhubnout. Ovoce obsahuje...

Obchod Apetit