Smoothie s jogurtem

Smoothie s jogurtem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 442 kcal
Bílkoviny 12 g
Cukr 66 g
Tuky 10 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Smoothie nemusí být jen dobře namixovaný koktejl plný živin a vitaminů, který vypijete a jdete. Zkuste si jej někdy nalít do sklenice, pěkně navrstvit, ozdobit čerstvým ovocem a dalšími ingrediencemi, které jste do něj dali. Smoothie totiž klidně může být i na lžičku!

Suroviny

jogurt 150 g
hustý
jahody 2 hrnek
banány 1 ks
zralý
1 hrnek
lesní ovoce
Doplňky
kiwi 1 ks
nakrájené na plátky
ředvička klíčky
1 PL
kustovnice čínská neboli goja
sezamová semínka 1 ČL

1 Ovoce rozmixujte s kustovnicí čínskou a sezamovými semínky na husté pyré. Pokud chcete, přilijte při mixování trochu vody.

2 Na stěny sklenice přitiskněte plátky kiwi, do sklenic rozdělte většinu jogurtu a vlijte ovocné pyré. Ozdobte zbylým jogurtem, plátky kiwi a klíčky ředkvičky.

NĚCO NAVÍC
V létě použijte čerstvé ovoce, v zimě klidně sáhněte po mraženém, smoothie bude pak mít krémovitější konzistenci.

DALŠÍ MOŽNOSTI

  • Místo jogurtu můžete přidat vodu (pokud přidáte led, bude smoothie hustší.), ovocnou či zeleninovou šťávu (nejlepší je čerstvě vylisovaná), mléko, kefír či podmáslí.
  • Snažte se vždy kombinovat méně sladké ovoce s tím s vyšším obsahem cukru. Jahody, maliny, ostružiny, brusinky obsahují cukru málo, na rozdíl třeba od banánů, borůvek či manga. 
     

Dokonalé smoothie

PRO TEKUTOST

  • Ovoce Vybírejte druhy plné vody: pomeranče, mandarinky, šťavnatá jablka, vodní meloun, ananas, jahody...
  • Zelenina Vodu dodá okurka, salát, řapíkatý celer, rajče.

PRO STRUKTURU

  • Ovoce Banán, mango, hruška, jablko, broskve, nektarinky, meruňky...
  • Zelenina Skvělé je avokádo, které dodá na krémovosti. Pěknou strukturu ale zařídí i mrkev nebo červená řepa.

PRO CHUŤ A VITAMINY

  • Kiwi má výraznou chuť a hodí se do zelených smoothie se špenátem či kadeřávkem.
  • Limeta dodá nejen na kyselosti, ale zvýrazní i všechny ostatní chutě.
  • Listová zelenina, jako například špenát, mangold či kadeřávek, dodá spoustu cenných látek, které byste jinak museli chroupat v salátu

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...

Obchod Apetit