Smoothie nemusí být jen dobře namixovaný koktejl plný živin a vitaminů, který vypijete a jdete. Zkuste si jej někdy nalít do sklenice, pěkně navrstvit, ozdobit čerstvým ovocem a dalšími ingrediencemi, které jste do něj dali. Smoothie totiž klidně může být i na lžičku!
Související recepty
Suroviny
1 Ovoce rozmixujte s kustovnicí čínskou a sezamovými semínky na husté pyré. Pokud chcete, přilijte při mixování trochu vody.
2 Na stěny sklenice přitiskněte plátky kiwi, do sklenic rozdělte většinu jogurtu a vlijte ovocné pyré. Ozdobte zbylým jogurtem, plátky kiwi a klíčky ředkvičky.
NĚCO NAVÍC
V létě použijte čerstvé ovoce, v zimě klidně sáhněte po mraženém, smoothie bude pak mít krémovitější konzistenci.
DALŠÍ MOŽNOSTI
- Místo jogurtu můžete přidat vodu (pokud přidáte led, bude smoothie hustší.), ovocnou či zeleninovou šťávu (nejlepší je čerstvě vylisovaná), mléko, kefír či podmáslí.
- Snažte se vždy kombinovat méně sladké ovoce s tím s vyšším obsahem cukru. Jahody, maliny, ostružiny, brusinky obsahují cukru málo, na rozdíl třeba od banánů, borůvek či manga.
Dokonalé smoothie
PRO TEKUTOST
- Ovoce Vybírejte druhy plné vody: pomeranče, mandarinky, šťavnatá jablka, vodní meloun, ananas, jahody...
- Zelenina Vodu dodá okurka, salát, řapíkatý celer, rajče.
PRO STRUKTURU
- Ovoce Banán, mango, hruška, jablko, broskve, nektarinky, meruňky...
- Zelenina Skvělé je avokádo, které dodá na krémovosti. Pěknou strukturu ale zařídí i mrkev nebo červená řepa.
PRO CHUŤ A VITAMINY
- Kiwi má výraznou chuť a hodí se do zelených smoothie se špenátem či kadeřávkem.
- Limeta dodá nejen na kyselosti, ale zvýrazní i všechny ostatní chutě.
- Listová zelenina, jako například špenát, mangold či kadeřávek, dodá spoustu cenných látek, které byste jinak museli chroupat v salátu
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Svačiny a svačinky(43 receptů)
- Rychlé snídaně, které zvládnete, i když máte ráno naspěch(18 receptů)
