0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Smoothie bowl - barevná miska plná chuti a zdraví

Smoothie bowl - barevná miska plná chuti a zdraví
sdílet:

Chcete si připravit zdravou, chutnou a na pohled krásnou snídani? Vyzkoušejte smoothie bowl – barevnou misku plnou úžasných surovin, která vás zasytí až do oběda, a navíc skvěle vypadá. Pojďme se podívat na to, co smoothie bowl vlastně je, kde se vzala a jak si tuhle snídaňovou bombu připravit doma. 

Smoothie bowl znamená v překladu z angličtiny miska se smoothie. Nejedná se ale pouze o klasický smoothie nápoj (nápoj umixovaný z ovoce/zeleniny, vody/mléka a sladidla) přelitý do misky, jak by se možná mohlo zdát.

  • Oproti klasickému smoothie je totiž základ misky hustší s téměř zmrzlinovou konzistencí. Dobře tak poslouží jako zdravá a plnohodnotná snídaně.
  • Tuto super zdravou smoothie misku objevili v Austrálii. Cílem bylo nahradit klasickou zmrzlinu zdravější verzí bez chemických přísad, s přirozenou barvou a sladkostí zralého ovoce.
  • Navrch se pak začaly přidávat ořechy, semínka a čerstvé ovoce, což misku nejen obohatilo o další potraviny plné výživných látek, ale pozvedlo ji na vizuálně přitažlivý pokrm.

Jak si připravit smoothie bowl?

Skvělá zpráva je, že příprava smoothie bowl je velmi jednoduchá, v čemž se nachází také její kouzlo. Abychom vytvořili hustou zmrzlinovou konzistenci, je zapotřebí mražené ovoce, dále mléko, slazení a přísady na závěrečné zdobení.

  1. Pro správnou hustotu smoothie použijte jako základ mražený banán, a to klidně ten zhnědlý, pokrm bude díky tomu sladší.
  2. K banánu pak můžete přidat další mražené ovoce dle chuti nebo podle toho, jakou barvy chcete docílit. Pro fialovou přidejte borůvky či ostružiny, pro červenou jahody nebo maliny a pro žlutou třeba ananas.
  3. Dále přidejte do mixéru mléko (může být i rostlinné, třeba mandlové), oslaďte medem nebo agávovým, javorovým či datlovým sirupem. Aby byl pokrm ještě zdravější a chutnější, můžete přidat zázvor, kurkumu, matchu nebo kakao.
  4. Nakonec vše umixujte do hladké, husté směsi, ve které by měla stát lžíce. Směs přelejte do misky a na řadu přichází zdobení.

Použít můžete cokoliv, co máte rádi: sušené ovoce, kokosové lupínky, různé druhy semínek (chia, lněná, slunečnicová) a ořechů, čerstvé ovoce nebo granolu. Pokud chcete, aby vaše smoothie miska nejen dobře chutnala, ale i krásně vypadala, použijte jednu z populárních technik, kterou je vrstvení ingrediencí do pruhů.

Recept na skvělou fit snídani v podobě smoothie bowl najdete také v našem sesterském magazínu JOY.

Smoothie bowl trendem na Instagramu

Také už jste na Instagramu zaznamenali čím dál větší množství fotografií pestrobarevných a krásně nazdobených smoothie misek? Influenceři na této sociální síti jsou totiž největšími propagátory tohoto snídaňového pokrmu.

Důvod je jednoduchý, fotografie krásně nazdobené misky plné barev zkrátka dobře vypadá a přitahuje tak pozornost spousty uživatelů. Pokud hledáte nějakou inspiraci, jak si svoji misku vyladit k dokonalosti, na Instagramu najdete pod hashtagem #smoothiebowl přes 2,5 milionů příspěvků!

Související články

Jakou si dát zmrzlinu? aneb Znáte mražené pochoutky?
  • Tipy a triky

Jakou si dát zmrzlinu? aneb Znáte mražené pochoutky?

Kopečková, točená, semifreddo, sorbet, granita – každá mražená dobrota má své jméno. Provedeme vás zmrzlinovými termíny, vysvětlíme, co se skrývá za slovy, a vše doprovodíme recepty, abyste si ledové pochoutky mohli udělat i doma. A také si...
Jednoduchý trik, jak správně upravovat ořechy a semínka
  • Tipy a triky

Jednoduchý trik, jak správně upravovat ořechy a semínka

Ořechy a semínka jsou nositelem života a zásobárnou živin pro novou rostlinu. Jsou doslova nabitá cennými látkami, i přesto nám jejich pojídání může ublížit. Naučte se jednoduchý trik, který vám nezabere víc než 1 minutu času. Suché plody...
Autor: Sabina Jarošová

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit