0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Silvestr v restauraci La Veranda

Silvestr v restauraci La Veranda
sdílet:
31.12.| Příchod nového roku můžete oslavit speciálním silvestrovským menu restaurace La Veranda. Tým šéfkuchaře připraví pro hosty terinu z kachních foie gras, prso z královského holuba, grilovaného halibuta či pečený telecí hřbet. V ceně menu je i sklenka Prosecca.


Co: silvestrovské menu
Kdy: 31.12. 2009
Kde: La Veranda, Elišky Krásnohorské 2/10, Praha 1
Za kolik: 1980,-/osoba
Info: www.laveranda.cz
Menu:
Terina z kachních Foie Gras,
 pyré z jablek a fíků, redukce z casisu, teplá brioška

Pečené prso z královského holuba,
 karamelizovaná mrkev a šalotky a omáčka z červeného vína

Grilovaný halibut 
s rizotem se slávkami, pěnou z kořenové zeleniny a plátky lanýžů
nebo

Pečený telecí hřbet
, černý kořen, houbový canelon a omáčka z Montepulciana d Abruzza
Dortík s jahodami,
 citrónový sorbet, jahodová jemná pěna a redukce z porta
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná
  • Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...
Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč