Adresář Kam pro bedýnky, obsahující kontakty na farmáře a biokluby, které v České republice provozují tzv. bedýnkové systémy, zveřejnily portály bio-info.cz, biospotrebitel.cz a ekologická organizace Hnutí DUHA.
„Cílem adresáře je usnadnit lidem dostupnost místních a čerstvých zemědělských produktů a navázání spojení mezi českými farmáři a spotřebiteli,“ říká Tom Václavík, jeden z autorů adresáře.
Adresář Kam pro bedýnky je volně ke stažení na internetových stránkách jeho tvůrců, tedy webových portálů bio-info.cz, biospotrebitel.cz a webové stránce Hnutí DUHA. Obsahuje kontaktní údaje a detailní popis fungování 29 bedýnkových systémů v České republice. Bedýnkáři uvedení v adresáři dodávají své produkty přibližně dvěma tisícovkám zákazníků.
Jak funguje bedýnkování?
‚Bedýnka‘ je systém, při kterém se farmář rozhodne pravidelně dovážet své výpěstky v bedýnkách přímo zákazníkům. Vedle vlastních produktů může do bedýnky dodávat i produkty dalších zemědělců v sousedství či z regionu.
Základem sortimentu bedýnek jsou většinou nejrůznější druhy zeleniny a ovoce, ale mohou obsahovat i mléčné výrobky, bylinky, sušené ovoce, pečivo, zavařeniny či maso. Zákazníci každý týden či 14 dní získají bedýnku, tašku či přepravku za pevně stanovenou cenu až do domu.
