Rychlá a vydatná večeře
Související recepty
Suroviny
kuřecí prsa
4
ks
potřená harrisou
1
PL
harrisa nebo jiná pálivá pasta
olej
1
PL
rostlinný nebo slunečnicový
cibule
1
ks
na půlkolečka
2
PL
piniové semínko
meruňky
1
hrst
sušené, nesířené
bulgur
300
g
vývar
600
ml
horký, kuřecí (z kostky)
sůl
na dochucení
koriandr čerstvý
1
hrst
nasekané lístky
pepř
Postup
1
V hluboké nepřilnavé pánvi zahřejte olej a opečte kuřecí prsa, 3 minuty z každé strany, aby zezlátla. Dejte je stranou. Do pánve vsypte cibuli, 5 minut opékejte doměkka. Přidejte semínka a pár minut restujte. Vsypte meruňky, bulgur, vývar, dochuťte a přiklopte. Duste 10 minut, aby se vývar z větší části vstřebal. Pak na pánev vraťte maso a odklopené vařte 5 minut, aby se voda odpařila a kuře prohřálo. Zdobte koriandrem.
