Recepty na kuřecí prsa

Kuřecí prsa patří k oblíbeným částem kuřete. Jde o libové maso, které má uiverzální využití: Hodí k přípravě řízků, steaků, stir-fry, polévek i soté. Dá se dokonale připravit na grilu, ve fritéze, na pávi, na špejli i v hrnci nebo zapékací míse. U kuřecích prsou je však potřeba dávat pozor, aby se dlouhou tepelnou úpravou nevysušila.

• Grilovaná nebo opečená kuřecí prsa skvěle doplní každý zeleninový salát, ale užijete si je i v sendviči. 
• Mají neutrální, nepříliš výraznou chuť, proto snesou pestré dochucení. Hodí se k nim bylinky, stejně jako poctivá dávka garam masaly nebo jemná smetanovo-papriková omáčka.
• Kuřecí prsa jsou vynikajícím zdrojem bílkovin. Mají nízký obsah tuku a tak patří k nejoblíbenějším typům masa i při redukčních dietách.