1 Víno vlijte do uzavíratelného sáčku a dejte na 3–4 hodiny zmrazit.

2 V hrnci rozehřejte cukr s vodou a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Vsypte maliny, přiklopte, stáhněte z ohně a nechte 20 minut stát. Rozmixujte, protřete přes jemné síto a nechte vychladnout.

3 Zmražené víno nadrťte a dejte do mixéru. Promixujte (po částech) na tříšť, přidejte malinové pyré a znovu promixujte. Směs dejte do velkého džbánu a ozdobte čerstvými malinami.

TIP REDAKCE

• Pokud chcete drinky oživit, připravte si kromě obyčejného ledu i kostky se zamraženým ovocem nebo jedlými květy. Budou drink nejen chladit, ale i zdobit. 
• Do ledu můžete zamrazit drobné letní ovoce jako maliny, borůvky nebo kousky jahod. Stejně můžete použít i kousky citronu, limetky, pomeranče či grepu. 
• Z květů se hodí ty, které se dají konzumovat: sedmikrásky, fialky, růžové lístky...
• Zamrazit můžete také bylinky (tymián, mátu...)
   

Foto: Ant Duncan
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media