Pikantní zelí

Popis receptu:

k masům a zabijačce

Autor: barbora mala

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

* 2,5 kg bílého hlávkového zelí * 1 velkou cibuli * 2 dl nastrouhaného křenu * 300 ml oleje * 100 ml octa * 300 g pískového cukru * 1 Deko

Příprava jídla

Hlávky zelí rozčtvrtíme, zbavíme košťálů a nakrouháme. Nudličky překrájíme, válečkem je mírně namačkáme, smícháme s kolečky cibule a dalšími přísadami a v kameninové nádobě necháme pod pokličkou uležet nejméně týden.