Uživatelský
recept
recept
Arroz doce - sladká rýžová specialita z Portugalska
Popis receptu:
Tradiční portugalský dezert, který je blízký "našemu" rýžovému nákypu.
Autor: Jakub Novák
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
- 250 g rýže
- 7,5 dl mléka
- 250 g cukru
- 3 žloutky
- Citrónová kůra podle chuti (bio citron)
- 1 kus skořice vcelku
- Skořice na posypání
- Sůl podle chuti
(případně limetky, jahody nebo jiné ovoce na ozdobení)
Příprava jídla
Přivedeme mléko k varu, poté přidáme cukr,
rýži, sůl, citronovou kůru a skořici.
Jakmile je rýže vařená, odstavte a nechte mírně vychladnout.
Oddělte žloutky, dobře je promíchejte s rýží a povařte.
Podávejte posypané skořicí, můžete ozdobit plátky citronu, limetek či jahod.
Přidat komentář