Skvělá chuťovka třeba k televizi. Pokud dbáte na štíhlou linii, sáhněte po light verzi sýra.
Suroviny
špenát
130
g
sekaný, mražený
sušené švestky
60
g
lze nahradit sušenými rajčaty
sýr
100
g
typu žervé, např. Lučina
sůl
1
ČL
chilli sušené
špetka
kokos
30
g
lze nahradit mletými oříšky, na obalování
1. Špenát rozmrazte – dobře to jde v mikrovlnné troubě. Potom ho dejte do cedníku a nechte vychladnout. Pomocí lžíce ze špenátu vytlačte co nejvíc tekutiny.
2. Nasekejte švestky nebo rajčata a spolu se špenátem, lučinou, chilli a solí je smíchejte v lepivou hmotu. Tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a obalujte je v kokosu nebo oříšcích. Potom je dejte minimálně na dvě hodiny chladit. Podávejte na talířku nebo na slaném krekru.