Těstoviny s hlívou ústřičnou

Popis receptu:

těstoviny s kysanou smetanou a hlívou ústřičnou

Autor: Iveta Strobachová

Hodnocení: 7 (hlasů)

Počet porcí: 2

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

těstoviny, slanina, hlíva ústřičná, jarní cibulka, niva, bazalka

Příprava jídla

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Na pánev dáme rozpéct na kousky nakrájenou slaninku, přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku a kousek másla. Osmahneme. Pak přidáme na kousky natrhanou hlívu, kterou chvíli smažíme. Pak přilijeme kysanou smetanu a přidáme nastrouhanou nivu. Nivu necháme rozpustit, ochutíme čerstvou bazalkou a smícháme s uvařenými těstovinami.