Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Salát z kuskusu s fetou a cuketami

Salát z kuskusu s fetou a cuketami

3.8/5 Počet hodnocení: 18
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1486 kcal
Bílkoviny 59 g
Sacharidy 210 g
Tuky 44 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Osvěžující lehká letní večeře nebo luxusní příloha ke grilovanému masu či zelenině

Suroviny

kuskus 300 g
lze nahradit bulgurem
vývar zeleninový
na zalití
olivový olej 1 PL
na plátky
lze nahradit balkánským sýrem, rozdrobený
petržel 20 g
nasekaná
sůl
pepř

Postup

1

Připravte základ
Kuskus či bulgur připravte ve vývaru podle návodu na obalu. Pánev, nejlépe grilovací, rozpalte a potřete olejem.

2

Opečte cukety
Na pánvi opečte z obou stran cukety; dochuťte. Smíchejte je s kuskusem a zbylými přísadami. Jezte teplé či vychlazené – hodí se i jako příloha.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Komentáře

31.08.2008 19:25
Mám ráda jídla na tento způsob, tak jsem tenhle recept hned vyzkoušela. Dnes už ho dělám hodně zjednodušeně, bez sýra a vývaru, zato se spoustou česneku a je to moje hooodně častá letní večeře.

Apetit magazín