Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Nakládaný hermelín Peloton

Popis receptu: 
Velká sýrová nakládačka III - výtězný recept (2009).
Autor: Jan Hajný
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 3
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    • 3 hermelíny
    • půlka česneku
    • 1 červená cibule
    • sušený rozmarýn
    • sušený tymián
    • chilli
    • barevný pepř
    • olej

Příprava jídla

Cibuli i česnek nakrájíme na plátky. Na dno zavařovací sklenice naklademe plátky cibule.

První hermelín podélně rozkrojíme, jednu polovinu z vnitřní strany lehce posypeme rozmarýnem, druhou polovinu tymiánem. Po okraji vnitřní strany poloviny hermelínu naklademe tenké plátky česneku. Přiklopíme poloviny k sobě a shora posypeme lehce chilli. Vložíme do sklenice na plátky cibule. Nahoru na hermelín opět naklademe plátky cibule.

U dalších vrstev hermelínů postupujeme stejným způsobem.

Po zaplnění sklenice hermelíny a vrstvami cibule nasypeme po stranách nádoby kuličky barevného pepře a zbytek plátků cibule a vše zalijeme olejem.

Necháme odstát v chladu po 7 dní. Servírujeme na talíř do tvaru cyklisty (viz obrázek).

REKLAMA

Přidat komentář