Suroviny
Oloupeme ananas a nakrájíme ho na stejně silné plátky. Plátky ananasu položíme na gril a pokapeme limetkovou šťávou. Podle chuti posypeme cukrem a skořicí.
Plátky několikrát obrátíme, dokud cukr lehce nezkaramelizuje a ananas je na povrchu opečený dozlatova.