Čokoládový chlebíček můžete připravit z vařené, pečené, ale i běžné nakládané řepy. K podávání je dobrá nejen šlehačka, ale i zakysaná smetana. Čokoládový chlebíček s červenou řepou je rafinovaný recept na moučník, do kterého snadno zamaskujete zeleninu.
Související recepty
Suroviny
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C a chlebíčkovou formu vyložte pečicím papírem.
Řepu rozmixujte v kuchyňském robotu. Přidejte zbylé přísady kromě oleje a čokolády. Znovu prožeňte mixérem, jednou či dvakrát seškrábněte hmotu ze stěn.
Do zcela hladké směsi za stálého mixování pramínkem přilévejte olej tak, abyste získali krém konzistencí připomínající majonézu. Vypněte a vmíchejte čokoládu.
Dejte těsto do chlebíčkové formy a pečte asi hodinu – zapíchnutá špejle by měla vyjít čistá, bez vlhkých drobků. Upečený dezert nechte asi deset minut chladnout ve formě, pak ho přesuňte na mřížku. Podávejte nakrájené na plátky, ideálně se šlehačkou.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
