Suroviny
uzené maso
250
g
vařené
zelí kysané
250
g
špecle
400
g
smetana ke šlehání
100
ml
cibule
1
ks
rostlinný olej
1
PL
Na oleji zpěňte najemno pokrájenou cibuli a přidejte maso nakrájené na kostičky. Kyselé zelí zbavte tekutiny. Pokud je moc kyselé, propláchněte ho. Pokrájejte je a nechte asi deset minut dusit. Přidejte špecle a nechte je v základu z masa a zelí prohřát. Vše zalijte smetanou, promíchejte a ještě chvilku nechte dojít. Osolte a opepřete podle chuti.