Rychlá a vydatná večeře!
Suroviny
nudle rýžové
250
g
široké
slunečnicový olej
2
PL
kuřecí prsa
2
ks
bez kůže, nakrájená na nudličky
sůl
na dochucení
cibule
2
ks
paprika červená
1
ks
najemno nasekaná
sójová omáčka
4
PL
citronová šťáva
a kůra z jednoho citronu
krupicový cukr
2
PL
okurka
½
ks
oloupaná, nakrájená na půlměsíčky
máta
20
g
lístky, najemno nasekané
1 Rýžové nudle namočte na deset minut do studené vody a mezitím osmahněte kuře. Ve woku rozpalte olej, pak vhoďte kuřecí maso a zprudka opečte, osolte, promíchejte a přidejte jemně nasekanou cibulku, papriku a krátce poduste, aby vše lehce změklo. Přidejte sójovou omáčku, šťávu i kůru z citronu a cukr, promíchejte, případně dosolte. Nakonec přidejte nudle a prohřejte. Stáhněte z ohně, přidejte okurku a ozdobte mátou.
