Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Cibulové kroužky

Popis receptu: 
Jednoduché a rychlé cibulové kroužky á la co dům dal, 1 porce.
Autor: Sandra Ort Feyglová
Hodnocení:
1 (hlas)
Počet porcí: 1
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    1 větší cibule 2 vaječné žloutky mléko hladká mouka slunečnicový olej koření dle chuti (minimálně však pepř a sůl, skvěle se hodí chilli)

Příprava jídla

1. Připravte si hrnec/vyšší pánev na smažení, misky na cibuli a obalovací směs a papírové kuchyňské utěrky na vysušení kroužků, 2. Nakrájejte cibuli od špičky na plátky, oddělte od sebe kolečka a dejte stranou. 3. Připravte si obalovací směs: žloutky rozmíchejte s kořením. S pepřem a solí příliš nešetřete, aby byla směs dost slaná. Přidejte trochu mouky i trochu mléka a dobře prošlehejte vidličkou. Postupně směs nastavujte tak akorát, aby byla polotekutá a stačila vám na cibuli. 4. Polovinu koleček ponořte do připravené směsi. 5. Nalijte do hrnce 1-2 cm oleje a rozpalte na středním plameni. Při správné teplotě přendejte lehce okapané kroužky do hrnce s olejem a smažte dozlatova. Mezitím dejte do obalovací směsi nacucat zbytek kroužků. 6. Před podáváním nechte kroužky od oleje okapat na vrstvě papírových ubrousků.
REKLAMA

Přidat komentář