Švábský cibulový koláč

Name: Švábský cibulový koláč
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: 500 g mouka pšeničná hladká; 1 kostka droždí; 250 ml mléko; 1 ČL sůl; 500 g cibule bílá; 500 g cibule červená; 150 g uzené maso; 80 g máslo; 2 kelímky zakysaná smetana; 200 g gouda; 2 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,5 (15x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Snadné

> 60 min

4,5 (15x)

Přímo dětsky jednoduché! Ať pečete na plechu nebo ve formě, úspěch je zaručen.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Droždí nechte vzejít s trochou mléka. S moukou, solí a zbylým mlékem zpracujte na hladké těsto, přikryjte a nechte asi hodinu kynout.
Cibuli spolu s nakrájeným masem osmahněte na másle; stačí asi osm minut. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů.
Těsto rozválejte do požadovaného tvaru, poklaďte cibulí a masem a hodně opepřete. Smetanu a/nebo jogurt smíchejte se sýrem i vejci a lehce osolte. Vlijte na těsto. Pečte 40 až 50 minut, až budou okraje zlatavé a náplň zpevní.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/2

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,5/5

Vytisknout

Sdílet

- Gril Rohnson R-250
- 1279 Kč ~~1599 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Pákový kávovar SAGE BES875BSS
- 12472 Kč ~~15590 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Freezy 1578 90000
- 6399 Kč ~~7999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Zmrzlinovač Ariete Party Time Ice Cream ART 643
- 1199 Kč ~~1599 Kč~~
- -25 %
- Koupit
- Gril ETA Vital 1162 90000
- 1039 Kč ~~1299 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Gril Rohnson R-2114
- 559 Kč ~~699 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ochlazovač vzduchu ETA Frost 2568 90000
- 1759 Kč ~~2199 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Mobilní klimatizace ETA Fresco 0578 90000
- 5599 Kč ~~6999 Kč~~
- -20 %
- Koupit
- Ventilátor sloupový Rohnson R-8110 EcoFlow
- 2399 Kč ~~2999 Kč~~
- -20 %
- Koupit

Související články

Sezona: cibule

Kdyby se kuchyňským ingrediencím rozdávaly Oscary, byla by obyčejná cibule favoritem v kategorii nejlepší vedlejší role. Na pultech zelinářství najdete různé druhy cibule. Vyznáte se v nich?