Klasická chuťovka, co má říz. Ideální k pivu i vínu. Nebo k oblíbenému seriálu!

Suroviny

cibule 4 ks

velké, na kolečka

mouka rýžová 160 g

škrob 2 PL

sůl mořská 2 ČL

římský kmín 1 ČL

mletý

chilli sušené 3 ČL

drcené

bílek 2 ks

lehce prošlehané

olej

na smažení

Postup

Rýžovou mouku smíchejte s maizenou, solí, kmínem a chilli. Cibulové kroužky smočte v bílcích a obalte v moučné směsi.

Ve velkém hlubokém rendlíku na středním plameni zahřejte vyšší vrstvu oleje. Po částech smažte kroužky zhruba minutu, měly by mít zlatavou barvu. Usmažené kroužky vyjměte z oleje a nechte oschnout na vrstvě kuchyňského papíru.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Tipy a triky

Ochlaďte se v horkých dnech. Häagen-Dazs přináší klasické příchutě i nečekaná spojení chutí

Léto je v plném proudu a i

Tipy a triky

Jak správně obalit květák? Cesta k dokonalému květáku krok za krokem

Květák je oblíbenou zeleninou nejen díky své specifické chuti, ale také díky všestrannému využití v kuchyni. Jednou z jeho nejoblíbenějších úprav v české kuchyni je smažení. Jak jej správně obalit, aby byl chutný a křupavý? Pojďme si to...

Lidé a jídlo

Restaurace Alcron se vydává rostlinným směrem: Šéfkuchař Richard Bielik do menu zařadil i smažený květák

Ikonická restaurace Alcron oslavila první výročí své nové éry. Při této příležitosti si oblíbené místo všech milovníků gastronomie připravilo nové zajímavé menu. Jeho autorem je nový šéfkuchař restaurace Alcron Richard Bielik, osobnost...

Tipy redakce

Vše o kedlubně: Jak ji použít v teplé i studené kuchyni? Připravte si třeba chutné řízky, lehký salát či zdravé kimchi

Kedlubnu můžete pěstovat celoročně – a to na polích, ve sklenících, dokonce i v truhlících. Zpracovat se dají jak bulvy, tak mladé lístky. Kedlubnu využijete nejen ve studené kuchyni, výborné je například kedlubnové zelí a skvěle...

Jak na to

Vyměňte jednohubky za mezze a tapas: Indické a španělské předkrmy poslouží jako skvělé party jídlo

Pořádáte narozeninovou oslavu a přemýšlíte, čím hosty ohromit? Zapomeňte na jednohubky s klobásou. Vyzkoušejte chutnou a skvělou exotiku. Mezze či španělské tapas můžete připravit kdykoliv během roku. ...

Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...

Tipy redakce

Uvařte si delikátní koprovou omáčku podle šéfkuchaře Tituse Eliáše: Překvapí vás skvělou chutí i jednoduchou přípravou

Češi koprovou omáčku buď milují, nebo nenávidí. V každé domácnosti se připravuje trochu jinak. Obyčejná koprová omáčka se ale pod rukama Tituse Eliáše mění v opravdovou delikatesu. Lahodnou chuť podpoří předem uvařené hovězí maso, ghí...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Cibulové kroužky s chilli a se solí

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Ochlaďte se v horkých dnech. Häagen-Dazs přináší klasické příchutě i nečekaná spojení chutí

Jak správně obalit květák? Cesta k dokonalému květáku krok za krokem

Restaurace Alcron se vydává rostlinným směrem: Šéfkuchař Richard Bielik do menu zařadil i smažený květák

Vše o kedlubně: Jak ji použít v teplé i studené kuchyni? Připravte si třeba chutné řízky, lehký salát či zdravé kimchi

Vyměňte jednohubky za mezze a tapas: Indické a španělské předkrmy poslouží jako skvělé party jídlo

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Uvařte si delikátní koprovou omáčku podle šéfkuchaře Tituse Eliáše: Překvapí vás skvělou chutí i jednoduchou přípravou

Cibulové kroužky s chilli a se solí

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Apetit magazín