Suroviny
Postup
1
Naklepané maso osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a z obou stran osmahneme na trošce oleje.
2
Hrst hub ponoříme do vody, aby změkly (cca 15 minut).
3
Houby s vodou přilejeme k masu a dusíme 10-15 minut.
4
Nakonec opatrně přisypáváme granulky tmavé jíšky, aby se omáčka zahustila. Případně dochutíme solí, pepřem a hořčicí.
Foto: PXhere.com