Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Snová kaše s uzeným a kyselými okurkami
Snová kaše s uzeným a kyselými okurkami
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:

Snová kaše s uzeným a kyselými okurkami

4.5/5 Počet hodnocení: 24
Více než hodinu Snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3767 kcal
Bílkoviny 140 g
Sacharidy 308 g
Tuky 209 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Když jsem byla malá, babička mi kostičky masa, třeba řízku, míchala do kaše. Ještě teď se mi o té dobrotě zdává.

Suroviny

brambory 1,2 kg
moučnaté
sůl a pepř
palička
máslo 100 g
a další na pomaštění
mléko 150 ml
asi
uzená
Na okurky
na kostičky
jarní cibulka 1 ks
nasekaná
hořčice dijonská 1 ČL
olivový olej 1 PL

Postup

1

Předvařte si uzené maso (asi 45 minut) nebo jen ohřejte. Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C.

2

Paličku česneku nahoře seřízněte, aby byly vidět všechny stroužky. Poklaďte tenkým plátkem másla, zabalte do alobalu a upečte v troubě doměkka, trvá to asi 45 minut. Otevřete alobal, dejte stranou a nechte trochu zchladnout.

3

Smíchejte přísady na okurky, podle chuti osolte a opepřete. V osolené vodě uvařte brambory doměkka, přidejte k nim vyloupaný rozetřený česnek, máslo a horké mléko. Ušlehejte hladkou kaši, osolte a opepřete.

4

Měkké maso natrhejte a vmíchejte do kaše. Pokapejte rozpuštěným máslem. Na talířích doplňte okurkou (a jezte na gauči v pololeže, abyste ihned mohli začít snít).

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/2

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč