V květnu začíná teprve to pravé jaro, které máme spojené s jídlem. Ať už v podobě prvních pikniků, zahradního grilování nebo letních kulinářských festivalů. Připravili jsme pro vás nejzajímavější tipy na květnové akce plné jídla, kterými se můžete rozehřát spolu s námi před červnovým Apetit piknikem.
Jedlé rostliny ve městě
Přírodovědkyně, autorka kuchařky Kytky k jídlu a bloggerka Jana Vlková pořádá 10. května 2022 zážitkový kurz, v němž zúčastněné provede Prahou a ukáže, kde všude najít rostliny vhodné ke konzumaci. Kurz trvá dvě hodiny a koná se za každého počasí. Na začátku kurzu se můžete těšit uvítací přípitek nebo degustaci květinových delikates.
- Start je v 17:15 v ulici Na rybářce v pražském Suchdole.
Večer s vůní lanýžů
Součástí programu 29. Ročníku Mezinárodního filmového festivalu Praha je již tradičně speciální sekce Culinary Cinema, která propojuje aktuální kinematografickou tvorbu s jedinečným kulinářským zážitkem.
- Exkluzivní filmově kulinární večer 3.5.2022 naservíruje dokumentární film Truffle Hunters o sběru a kultuře lanýžů. Komentovanou večeří provede již tradičně moderátorka Jolana Voldánová.
- Po projekci v kině Cinema City Slovanský dům se bude podávat tematická večeře v Restauraci Obecní dům. Autorem delikátního čtyřchodového menu je šéfkuchař Marek Fichtner.
Chřestové slavnosti v Čapkově vile
Chřestová sezóna byla sice zahájena už v dubnu, ale pokud jste žádné slavnosti nestihli, máte nyní příležitost vše napravit.
- V krásném prostředí Českého ráje bude 6. května od 15:00 hodin pro fanoušky chřestu připravený program a speciální menu. V ceně je i přespání v prvorepublikové Čapkově vile.
- Těšit se můžete na pětichodové menu, v němž hraje chřest hlavní roli. Dokonce i v dezertu!
Cukrářské slavnosti v Kutné Hoře
Výlet do Kutné Hory můžete 7. května od 10:00 do 18:00 hodin spojit s procházkou po ochutnávkové stezce, která vede historickým centrem. Chuťové pohárky potěšíte sladkými specialitami od místních pekařů, cukrářů a výrobců čokolády. Jarní atmosféru budete nasávat s doprovodným programem, který zahrnuje i sadu otázek, na něž seženete odpovědi právě u stánků.
- Akce probíhá v historickém centru: v okolí Palackého náměstí a v Barborské ulici. U Hrádku (Barborská 28) bude k dispozici informační stánek akce, kde budou k dispozici mapky s vyznačenými cukrárnami, nabídkou specialit, dalších menu jednotlivých restaurací a informace o doprovodném programu.
Náplavka opět ožívá jídlem
Kvůli covidovým opatřením pražská náplavka několik měsíců zela prázdnotou, nyní se na ní vrací konečně život a s ním i tradiční trhy.
- Každý květnový pátek od 8 do 20 hodin můžete ochutnat lokální farmářské speciality.
- Milovníci rostlinné stravy dají spíše přednost festivalu Veggie Náplavka, kde 1. 5. ochutnáte nejrůznější veganské speciality a dozvíte se něco víc o českých i zahraničních projektech chránících naši planetu.
Japonsko včera a dnes
Dveře do japonských domovů vám otevře 2. 5. 2022 v 16:00 hodin druhá beseda z cyklu o Zemi vycházejícího slunce. Moderátorka Eva Kaiserová si bude povídat s hercem a japanologem Martinem Vačkářem o soukromém životě Japonců. V rámci návštěvy japonského bytu budete mít možnost nahlédnout i do kuchyně, kde se dozvíte, jak rozmanitou mají Japonci gastronomii.
- Besedu pořádá organizace Fresh senior v Kulturním centru Vozovna (Praha 3, Žižkov) a vstupné je zdarma.
Příště se podíváme na akce, které nás čekají v červnu. Přesněji řečeno na akci, protože budeme mít plné ruce práce s připravováním Apetit pikniku, na který se můžete těšit už 18. června v pražském parku Grébovka.
