Do domácího pesta i k těstovinám - bazalka se doma vždy hodí.
Bazalka patří k nenáročným bylinkám. Pokud nemáte zahrádku, stačí jí slunný parapet nebo balkon a dostatečně prostorný květináč. Nejlépe se jí bude dařit v samozavlažovacím truhlíku, který jí zajistí dostatek vody i v horkých letních dnech. Bazalku musíte pravidelně zalévat a udržovat v teple. Nesnáší vítr a chlad.
Zelené sazeničky koupíte na trhu či v zahradnictví. Na bylinky ze supermarketu raději zapomeňte, kvůli slabému kořenovému balu nejsou pro pěstování vhodné. Bazalku si můžete vypěstovat také ze semínka, chce to ale trpělivost.
Pokud chcete, aby vám bazalka vydržela dlouho a měla krásné velké listy, průběžně ji zaštipujte. V opačném případě nechte květy dozrát v semínka, ze kterých si můžete bazalku vypěstovat další rok. Tato jednoletá bylinka vám totiž déle než do podzimu nevydrží.
Co s voňavými lístky? Posypte jimi špagety nebo s nimi odvážně ochuťte smetanový dezert.
