Nová registrace Zapomenuté heslo
18. 7. 2014
batátové lupínky
Pixabay.com

Sladké brambory neboli batáty se podobají běžným bramborám. Nejčastěji využívaná odrůda má krásnou žlutočervenou barvu a výraznou, nasládlou chuť, která bývá přirovnávána ke karotce či dýni. 

 

Jak je nakupovat a skladovat

Vybírejte plody, které jsou pevné a nepotlučené. Doma je skladujte v suchu a temnu (vydrží tak týden); jen je nedávejte do lednice, protože chlad by změnil jejich chuť.

Jak je upravit

Ochutnejte pečené sladké brambory se slaninou, originální sendvič s batáty, kozím sýrem a makadamovými ořechy, nebo je zapečte spolu s pastinákem.

Související články