0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Česnekový konfit

Česnek
ZDROJ: stevepb/pixabay
sdílet:

Kdo nemá rád příliš silné aroma česneku, může si udělat jemnější konfit. Výborně se hodí do těstovin, do luštěnin a pomazánek.

Neloupaný česnek rozdělte na stroužky, dejte ho do olivového oleje tak, aby byl ponořený. Pomalu vařte asi hodinu. Česnek pak přelijte i s olejem do uzavíratelné sklenice a uložte do ledničky. Ještě upozornění – česnekový konfit neskladujte příliš dlouho, hrozí riziko množení bakterií Clostridium botulinum. Pro dlouhodobé skladování by se měl sterilovat.
 

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Škola vaření: chilli omáčka
  • Tipy a triky

Škola vaření: chilli omáčka

Tomu říkáme vášeň! Domácí chilli omáčka inspirovaná asijskou kuchyní vás roztetelí a dodá letnímu vaření říz.   ...
Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět
  • Jak na to

Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět

Připravte pro hosty na zahradní party originální pochoutky, po kterých se budou moci utlouct. Vybrali jsme jich pro vás některé, se kterými nemůžete šlápnout vedle. Od drobných předkrmů pro první návštěvníky, přes hlavní chod...
Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...

Obchod Apetit