Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Zapečené česnekové brambory

Zapečené česnekové brambory

3.8/5 Počet hodnocení: 27
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1233 kcal
Bílkoviny 24 g
Sacharidy 181 g
Tuky 42 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vypečené, křupavé a česnekem provoněné brambory vás zasytí na oběd, večeři, jako příloha i hlavní jídlo. 

Suroviny

malé nové, neoloupané, vydrhnuté kartáčem
česnek 1 hlava
rozdělené na neoloupané stroužky
změklé
pažitka hrst
jemně nakrájená, lze nahradit estragonem
sůl
pepř

Postup

1

Předehřejte troubu – elektrickou na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.

2

Brambory dejte do pekáčku a do mezer mezi nimi vložte nevyloupané stroužky česneku. Poklaďte brambory kousky másla, osolte a opepřete.

3

Pečte 30 až 40 minut (dozlatova), přičemž je jednou nebo dvakrát opatrně obraťte. Před podáváním pokrm ještě posypte čerstvými bylinkami a jednotlivé stroužky česneku mírným tlakem vyloupněte. Pečením ve slupce brambory zvláční a získají velmi jemnou chuť.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/5

Komentáře

15.04.2009 21:22
hmmmm, výborné :) absolutně vynikající
05.10.2008 10:38
Jsou výborné! Pár mi jich po obědě zbylo, tak jsem si je nakrájela další den do salátu, byly dobré i v něm. Tento recept doporučuji!
17.08.2008 17:41
taky jsem to dnes vyzkousela, bylo to rychle, nenáročné ,proste hned a vsichni si smlsli..opravdu vyborne!!!! :))
25.06.2008 06:14
Před pečením, po nebo je to jedno ?
25.06.2008 10:52
Petře, asi jste si nepřečetl dobře návod.U poznámky č. 2, je osolit, opepřit.U č. 3 je - vložit do trouby. Nic ve zlém, ale někdy je lepší, když si vše přečteme víckrát,jinak nám mohou uniknout důležité věci.
16.06.2007 12:57
Bylo to podstatně chutnější než by se na první pohled mohlo zdát, jistě by bylo vhodné jako vynikající příloha, já jsem je spořádala s tvarohem a litovala jsem, že jsem jich neudělala víc ..