Těsto, které musí vykynout, je sice trochu nevyzpytatelné, ale není nezkrotitelné. Naučte se na něj vyzrát a můžete péct buchty, knedlíky a koláče stejně chutné a nadýchané jako vaše babička.
...
Pivo spojuje lidi od pradávných sumerských obřadů až po dnešní festivaly. Je to nápoj, který má za sebou bohatou historii a díky ní až neuvěřitelně pestrý soubor tradic i kuriozit. Jaká tajemství skrývají prastaré recepty a proč bylo ve...
Zbyla vám doma dýně, která čeká na svou poslední šanci zazářit? Proměňte ji ve voňavé dýňové donuty! Z jedné dýně tak zvládnete připravit nejen dýňovou polévku na zahřátí, ale i sladkou tečku, která elegantně uzavře dýňovou sezonu.
...
Jestli se na něčem shodnou profesionální i amatérští kuchaři, tak na tom, že vývar je základ a rozhodně nejen pro polévky. A pak také na tom, že není vůbec snadné perfektní vývar uvařit. Tato zdánlivě jednoduchá disciplína obnáší mnoho...
Masopust, to byly tradičně tancovačky, průvody, veselí a spousta dobrot, aby se lidé „poměli“ a vyřádili, než přijde delší postní období. Člověk moderní se na půst většinou nechystá, ale masopustní dobroty si užije rád. A k těm...
Jestli se na něčem pozná šikovný kuchař či kuchařka, není to slavnostní tříchodové menu na nedělní oběd. Je to každodenní vymýšlení večeří v běžném pracovním týdnu – chutných a rozmanitých, ale především rychlých. Jsme v tom s vámi, a proto...
Škvarky, které křupnou při každém soustu, a sádlo, které dodá poctivou chuť každému receptu, zvládnete připravit i vy doma. Stačí jen dodržet náš jednoduchý postup krok za krokem a výsledek vás určitě nadchne – ať už je namažete na chleba,...
