Kdo by ji nemiloval? Lahodná, voňavá - sladká i příjemně horká. Řeč je pochopitelně o čokoláde. Její použití při vaření a přípravě dezertů je až nekonečné. Víte, jak ji ale rychle a jednoduše roztopit?
- Tradiční způsob je nalámat čokoládu do misky a tu postavit do horké vody nebo nad horkou páru v kastrolu. Čokoláda se pomalu rozpustí a nehrozí, že by se připálila.
- Rychlou a spolehlivou cestou je použití mikrovlnné trouby. Nalámanou čokoládu vložte do misky do misky, tu přetáhněte fólií a dejte do mikrovlnky na plný výkon. Čokoládu raději po a 10 až 15 vteřinách kontrolujte a promíchejte, aby se nepřipálila. Zahřívejte tak dlouho, než roztaje.
