0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jarní cibulky osvěží sezonní vaření

jarní cibulka
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Jarní cibulky nyní najdete na každém trhu. Lehce štiplavá zelenina zpestří v květnu saláty, pomazánky i pečené maso.

Do pomazánek i koláčů

Jarní cibulky mají mnohostranné využití. Pokud si chcete užít jejich silnou, štiplavou chuť, pak je najemno nasekejte do tvarohových pomazánek, ozdobte jimi polévku nebo je přimíchejte do salátu. Jemnou, nasládlou chuť mají jarní cibulky tepelně upravené. Výborné jsou například ve slaném koláči se sýrem, zapečené s bramborami nebo ve vaječných omeletách. Grilované, lehce opečené nebo vařené na páře poslouží jako výborná příloha k masu.

Od českých zemědělců

Pokud můžete, dejte přednost nákupu jarních cibulek na trhu od českých zemědělců. Seženete je zde také pod názvem lahůdkové cibulky. Mají tenčí slupku, kulatější cibulku a jsou mnohem křehčí než jarní cibulky z dovozu, které koupíte v supermarketu. Cibulky od farmářů předčí ty dovozové taky výraznější, příjemně štiplavou chutí. Čerstvé jarní cibulky nyní bez obtíží seženete na farmářských trzích. Zaplatíte okolo 15 korun za svazek cca 6 dlouhých cibulek i se zelenou natí.

4× recept na jídlo s jarními cibulkami:

Připravila Jana Kopřivová

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit