Nebojte se dýní

Nebojte se dýní
sdílet:
S každým podzimem přibývá obchodů, které nabízejí na svých pultech krásné buclaté oranžové dámy. Pro mnoho lidí znamenají pouze halloweenské dekorace a je to škoda, protože na talíři jim to sluší víc než za oknem. Obsahují navíc spousty cenných látek jako železo, hořčík, draslík a sodík.

Dýně využijete na polévku, do těstovin nebo jako netradiční dezert.

Při vaření si dávejte pozor především na přidávání tekutin. Dýně obsahují až 90% vody, která se při tepelném zpracování vylučuje.

Semínka z dýně můžete opražit nebo usušit a získáte zdravé zobání k televizi nebo dekoraci třeba na hustou zeleninovou polévku.

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit