0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečte a vařte bez vážení

zákusky
ZDROJ: Unsplash.com
sdílet:

Ježíšek vám ani letos nenadělil kuchyňskou váhu nebo je pořád zastrčená vzadu ve skříni? Pomoc hledejte v příborníku.

I bez kuchyňské váhy můžete vařit či péct. Sice ne s dokonalou přesností, ale pořád uspokojivě. Vytáhněte lžíce a lžičky a pusťte se do toho. Připravili jsme pro vás přehled přepočtů základních surovin. Vždy počítejte s vrchovatou variantou.

Přehled přepočtů lžičky/lžíce:

  • mouka hladká – 8 g/25 g
  • mouka hrubá – 7 g/20 g
  • škrob – 11 g/30 g
  • sůl – 9 g/30 g
  • krupicový cukr – 10 g/24 g
  • zavařenina – 15 g/35 g

Související články

Škola pečení: dort pavlova
  • Tipy a triky

Škola pečení: dort pavlova

Nadýchaná pavlova je skvělý letní dezert. Přesvědčte se spolu s námi, jak snadná je její příprava. Naučte se spolu s námi dezert inspirovaný ruskou baletkou Annou Pavlovovou. Dort pavlova je stejně lehký a vzdušný jako pohyb této...
Pečení na víkend: sušenková mánie
  • Tipy a triky

Pečení na víkend: sušenková mánie

Domácí jsou prostě nejlepší. Upečte si křupavé sušenky. Z jednoho receptu připravíte bezpočet variant. Záleží jen na vaší chuti a obsahu spižírny. ...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit