0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rolování tortilly

Rolování tortilly
sdílet:

Jak vyzrát na mexické chlebové placky, aby se daly snadno naplnit a zarolovat? Pojďte se s námi rolovat tortilly!

Pokud budete pšeničné tortilly prohřívat nasucho, mohou se při tom přesušit a při stáčení se lámat.

  • Máte-li doma mikrovlnnou troubu, je pomoc snadná: Hromádku tortill dejte na velký talíř vhodný do mikrovlnky a zakryjte vlhkou utěrkou. Při vysokém výkonu prohřívejte patnáct až třicet vteřin.
  • Pak vyjměte, opatrně sundejte utěrku a tortilly buď neste na stůl, nebo naplňte.
  • Bez mikrovlnky můžete tortilly opatrně prohřát v troubě zahřáté maximálně na 150 °C zakryté mokrou, ale vyždímanou utěrkou.

Tortillové misky

Efektní jedlé košíčky třeba na ovocný salát získáte, když tortilly lehce potřete vodou nebo rozpuštěným máslem, posypete skořicovým cukrem a opatrně vtisknete do žáruvzdorných misek vytřených olejem.

Pečte 8–10 minut při 200 °C dozlatova.

Tortilly k večeři

Související články

Guacamole: Party dobrota nebo tradiční kuchyně?
  • Tipy a triky

Guacamole: Party dobrota nebo tradiční kuchyně?

Studená omáčka z avokáda, pomazánka nebo dip? Ať už guacamole považujete za cokoli, jedno je jisté – je plné zdraví i chuti. Navíc ho připravíte během chvilky a potěšíte jím snad každého. I proto je už po mnoho století pokrmem, která se...
Autor: Stanislava Moravcová ml.

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit