Zabijačka u vás doma

Zabijačka u vás doma
sdílet:
Nemusíte žít zrovna na venkově, abyste si užili celodenní mejdan. Zorganizujte vlastní zabijačkovou party s pokrmy, které snadno připravíte i v nejmenší panelákové kuchyňce.

Vybrali jsme pro vás recepty na jídla, která jsou spojena se zimními měsíci a zabijačkou. A tak na vašem stole nebude chybět ovar s vejmrdou, který je nejlepší zapíjet vychlazenou slivovičkou. Doma si můžete uvařit také černou zabijačkovou polévku. K pravé prdelačce si na zakousnutí upečte škvarkové šneky se zelím.  Chybět nemůže ani zabijačkový guláš. Ten náš jsme dlouho dusili v troubě, takže je maso krásně šťavnaté a propečené, až se rozpadá. Na čerstvý chléb patří domácí škvarky s cibulkou a kyselou okurkou nebo domácí světlá tlačenka, která je prostě bezkonkurenční. Masové hody dobře doplní také krkovice se zelným salátem a nadýchané smažené kroucance obalované v cukru, máku a skořici. Dobrou chuť a na zdraví!

Náš tip: Pokud se vám celá zabijačka zdá jako pořádně velké sousto, klidně si připravte jen některá z jídel. Fungují i samostatně.

Recepty na zabijačku, kterou můžete uspořádat klidně v obýváku:

 

 

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Koprová omáčka na 6 různých způsobů
  • Tipy redakce

Koprová omáčka na 6 různých způsobů

Některými milovaná a jinými nenáviděná omáčka z kopru neodmyslitelně patří do české národní kuchyně. Někdo ji rád s bramborami a vejcem, jiný s knedlíkem a masem. Jak ještě si ji můžete vychutnat? Připravili jsme pro vás šest variací. ...
Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody
  • Tipy redakce

Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody

Nová kuchařka z edice Apetit – Jahody, vychází už 19. 5. 2022. Je ódou na naše nejoblíbenější letní ovoce. Voňavé sladké jahody jsme nechali zazářit ve více než 130 receptech a tipech. ...
SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte
  • Soutěže

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte

Sezona jahod je v plném proudu a s ní přicházejí ty nejlákavější pochoutky v podobě šlehačkových pohárů, tvarohových dezertů, jednoduchých bublanin a koláčů, zmrzlin i sofistikovaných dortů a zákusků. Všechny spojuje čerstvost, neodolatelná...
Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit