0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zeptejte se redakce: Sýr gruyére

syr
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Pokud milujete sýry stejně jako my, není vám gruyére neznámý. U nás bohužel nepatří k těm nejběžnějším. Jak si s tím problémem poradit?
 

 

Nadchla jsem se pro francouzskou kuchyni, ale ve většině receptů je použit právě sýr Gruyére. Zatím jsem ho nikde nevypátrala, a ani netuším, čím by šel případně nahradit. Můžete mi prosím někdo poradit? Věděl by někdo kde se dá sehnat konkrétně v Brně?

I když pravý je pravý, gruyere víceméně odpovídá ementálu a v receptech se dá celkem bez problémů nahradit. Pravý gruyére se dá koupit v Hypernově. Mají myslím 2 druhy - plátky a vcelku. Není sice tak vyzrálý, jako zakoupený přímo ve Švýcarsku, ale taky ujde.
 

Související články

Vychází nová kuchařka Sýry
  • Zajímavosti

Vychází nová kuchařka Sýry

Milujeme sýry a jejich rozmanité chutě a podoby. Měkké i tvrdé, čerstvé i řádně uleželé, se silným i jemným aromatem… A proto jsme pro vás vymysleli novou kuchařku, na jejíchž stránkách vám nabízíme ty nejlepší sýrové pokrmy, které jsme v...
Jak na to: domácí sýr
  • Tipy a triky

Jak na to: domácí sýr

Čerstvý domácí sýr stojí za námahu. Nebude vás stát skoro žádné úsilí a můžete ho mít kdykoli po ruce. Můžete ho grilovat, opékat i zapékat nebo si ho dát jen tak na měkkém chlebu s bylinkami. ...
Sýrové prkénko s ořechy a datlemi
  • Tipy a triky

Sýrové prkénko s ořechy a datlemi

Francouzi sýry běžně podávají místo sladkého dezertu. Vyzkoušejte to jako oni nebo sýrové prkénko nabídněte jako chuťovku na party. ...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit