Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zeptejte se redakce: Sýr gruyére

syr
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Pokud milujete sýry stejně jako my, není vám gruyére neznámý. U nás bohužel nepatří k těm nejběžnějším. Jak si s tím problémem poradit?
 

 

Nadchla jsem se pro francouzskou kuchyni, ale ve většině receptů je použit právě sýr Gruyére. Zatím jsem ho nikde nevypátrala, a ani netuším, čím by šel případně nahradit. Můžete mi prosím někdo poradit? Věděl by někdo kde se dá sehnat konkrétně v Brně?

I když pravý je pravý, gruyere víceméně odpovídá ementálu a v receptech se dá celkem bez problémů nahradit. Pravý gruyére se dá koupit v Hypernově. Mají myslím 2 druhy - plátky a vcelku. Není sice tak vyzrálý, jako zakoupený přímo ve Švýcarsku, ale taky ujde.
 

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další novinku. Línou kuchařku jsme ušili na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
339 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč