Slaná jablka
Kombinace sladké a slané chuti provází evropskou kuchyni už od středověku. Přesto, že se někomu může zdát nezvyklá, dává smysl – sladkost podtrhuje slanost a naopak, jedna chuť doplňuje druhou a navzájem se zvýrazňují. Křehká, nakyslá svěžest jablek navíc krásně vyváží vydatné maso v receptech, v nichž se snoubí všechny protiklady podzimu.
Související recepty
Příprava masa na roládu není tak těžká, jak...
„Vepřové a jablka jsou jasná volba,“ říká o s...
Nedělní oběd jako dělaný. Těm, kdo se neobej...
Tenhle pokrm je sice skoro minutkový, ale chutí ...
Pečínka z krkovice je krásně šťavnatá.
Tenhle bůček zavoní i těm, kdo klasické vepř...
Jablečná omáčka k vepřovému masu je britský vyná...
Když dostanete chuť na nádivku, nemusíte kupo...
Při pomalém pečení zůstane krkovice krásně šťavnat...
Rychlá a dobrá večeře za pár korun a dvacet minut...
