0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Z jihu k nám dorazily první olivové oleje této sezony

Z jihu k nám dorazily první olivové oleje této sezony
sdílet:
Podzimní delikatesu už najdete i v českých obchodech.

V těchto dnech přichází do českých prodejen limitovaný počet prvních olivových olejů letošní sezony. Jsou lisované z první říjnové sklizně oliv. Nefiltrují se, a díky tomu jsou plné přírodních antioxidantů. Oproti jiným panenským olivovým olejům mají výraznější chuť, která se každý rok liší v závislosti na počasí a celkovém klimatu dané sezony.

Pro Italy jsou první olivové oleje podzimní delikatesou stejně jako pro nás burčák nebo svatomartinská vína. Nejlépe si je vychutnáte jen tak s křupavým pečivem nebo v hutných podzimních polévkách, jako jsou krémová dýňová, celerová, květáková či hrášková.

Olivové oleje z první sklizně jsou v prodeji v omezeném množství od listopadu do konce ledna. Koupíte je například v italských prodejnách Wine Food Market, v některých obchodních řetězcích nebo na internetových stránkách www.zdravanota.com. Při nákupu vybírejte čistý, nezkalený olej z jedné odrůdy nebo oblasti.

Připravila Irena Vaňková


Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout
  • Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...
5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč