Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak skladovat olivový olej

Jak skladovat olivový olej
sdílet:

Kvalitní ingredience si zaslouží správnou péči. Olivový olej se hodí jak v kuchyni, tak v kosmetice, je však třeba ho postavit na správné místo. 

Olivovému oleji svědčí skladování v temnu při teplotě okolo 20 °C. Nádobu vždy dobře uzavřete. Pokud jste koupili olej v lahvi z bílého skla, obalte ji doma alobalem a uložte do tmy. Olivový olej nemusí být v lednici. Chladem tuhne a u některých druhů to může mít negativní vliv na chuť.

Do lednice naopak patří nespotřebovaná nebo předem připravená zálivka s olivovým olejem. Pokud vám v lednici ztuhne, nechte ji povolit při pokojové teplotě a pak ji znovu prošlehejte nebo protřepejte v uzavřené nádobě.

Panenský olivový olej je skvělý nejen do zálivek na salát, ale také do marinád či těstovin.

Skryt pre seznam

Související články

Autor: Redakce Apetit

Comments

29.10.2014 23:04

Našla sem na internetu olivový olej terra creta prodávaný v litrové plechovce, podle článku by to mělo být nejideálnější balení, ve tmě. Kupujete si někdo litrové plechovky, jak se s tím manipuluje, nevytéká třeba olej z plechovky při nalévání, je to praktické?

Apetit magazín