0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dortíčky plné oříšků

Dortíčky plné oříšků
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dortíčky plné oříšků

4.5 / 5. Počet hodnocení: 11
Do 30 minut Velmi snadné Na 2 plechy

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2349 kcal
Bílkoviny 33 g
Sacharidy 188 g
Tuky 153 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Oříšky se přidávají do těsta, krému a nakonec se v nich cukroví ještě obalí. Víc oříškové snad tyto dortíčky být nemůžou.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 160 g
lískové oříšky 80 g
mleté + na obalení
moučkový cukr 80 g
máslo 120 g
změklé + na potření plechu
lze nahradit rumem
skořice špetka
mletá
ořechový krém (viz postup)

1 Na vál prosijte mouku, přidejte oříšky, cukr, máslo a koňak nebo rum. Vypracujte vláčné těsto a dejte na půl hodiny odležet.

2 Vyválejte 3mm plát a vykrajujte kolečka. Přeneste je na plech vymazaný máslem nebo potažený pečicím papírem a pečte asi 8 minut dorůžova.

3 Vychladlá kolečka spojujte krémem. Potřete jím i strany a vršek dortíčků a celé je obalte v mletých lískových oříšcích. Nechte ztuhnout. Skladujte v chladu.

 

 

 

 

 

 

 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/12

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč