Hovězí steak s karamelizovanou cibulkou

Name: Hovězí steak s karamelizovanou cibulkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 ks cibule; 4 PL třtinový cukr; 2 PL vinný ocet červený

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Karamelizovaná cibule tvoří s hovězím masem dokonalý pár. Vychutnejte si je!

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1

2.00 ks cibule
4.00 PL třtinový cukr
2.00 PL vinný ocet červený
špenát baby
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 328 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 76 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Dvě cibule pokrájejte na tenká kolečka a posypte je 4–6 lžícemi třtinového cukru; promíchejte, přidejte dvě lžíce červeného vinného octa a sůl.
Grilujte, dokud cukr na cibulce nezkaramelizuje. Pak opečte i hovězí steak (ze svíčkové, roštěné či kýty) tak, jak ho máte rádi (krvavý, středně propečený, propečený). Zasypte cibulkou a podávejte se salátem z baby špenátu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Jak na ty nejlepší hovězí steaky, kterým nikdo neodolá plus tip na omáčku z výpeku

Související články

Víkend s Apetitem: Uvařte slavná filmová jídla a zahrajte si hlavní roli v kuchyni

Karlovarský festival se blíží do finále. A pokud jste se letos na červený koberec nedostali, nezoufejte. Stačí si pustit některou z oblíbených filmových klasik (českou nebo zahraniční) a uvařit si jídlo, které se v nich objevilo. Noky jako z Pelíšků, koláčky ze Samotářů nebo fastfoodový „Royale with cheese“ z Pulp Fiction. Jídla, která se zapsala do filmové historie, si můžete vychutnat i doma – a bez lístku do kina!