Karamelizovaná cibule tvoří s hovězím masem dokonalý pár. Vychutnejte si je!

Suroviny

cibule 2 ks

třtinový cukr 4 PL

vinný ocet červený 2 PL

hovězí steak ze svíčkové roštěné

špenát

baby

sůl

1 Dvě cibule pokrájejte na tenká kolečka a posypte je 4–6 lžícemi třtinového cukru; promíchejte, přidejte dvě lžíce červeného vinného octa a sůl.

2 Grilujte, dokud cukr na cibulce nezkaramelizuje. Pak opečte i hovězí steak (ze svíčkové, roštěné či kýty) tak, jak ho máte rádi (krvavý, středně propečený, propečený). Zasypte cibulkou a podávejte se salátem z baby špenátu.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Ty nejlepší hovězí steaky, kterým nikdo neodolá plus tip na omáčku z výpeku
(25 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Zajímavosti

Pohlednice z Chile: Jak se Barboře žije mezi světovými rekordmany v pojídání majonézy

Její severní stranu pokrývá

Jak na to

Jak na dokonalý banánový cheesecake krok za krokem: Tip na to, jak spotřebovat zralé banány

Banánový cheesecake je lahodnou obměnou toho klasického. Krémová struktura tradičního cheesecaku se sladkou chutí banánů tvoří dezert, který jistě potěší každý mlsný jazýček. Jak na něj? ...

Galerie

Zajímavosti

Galerie: Všechny tváře kuchyní aneb Kuchyně v průběhu věků u nás i ve světě

V kuchyni trávíme nemalou část dne, vaříme v ní, setkáváme se s rodinou či přáteli a je také prostorem pro naše koníčky. ‚Plus jedničku‘ bereme jako samozřejmost, přitom nemusíme v historii zajít daleko, abychom zjistili, že kuchyňská linka...

Lidé a jídlo

Mlsná Marie Terezie: Nedala dopustit na čokoládovou polévku a lékař si s její nadváhou nevěděl rady

Rakouskou arcivévodkyni, ale také uherskou a českou královnu, asi nemusíme představovat. Její pozoruhodná vláda trvala čtyřicet let, během kterých se ze štíhlé dívky stala žena s mnoha kily navíc. Mohlo za to velké množství porodů nebo její...

Suroviny

Morková kost: delikatesa i zdroj energie, se kterou bude váš vývar ještě lepší

Právě morkovým kostem vděčíme za to, že jsme to jako živočišný druh dotáhli nejdál. Kosti totiž velmi často byly to jediné, co na naše předchůdce zbylo po hostině dravějších živočichů. Díky tučnému morku (a cholesterolu v něm obsaženém) se...

Lidé a jídlo

Překvapivě jednoduchý jídelníček Gwyneth Paltrow: Jí zdravě, ale hranolkům neodolá

Některé celebrity se zdráhají sdílet detaily o svém jídelníčku. V případě americké herečky a byznysmenky Gwyneth Paltrow to však neplatí. Se svými stravovacími návyky se netají, dokonce vydala několik kuchařek. Na čem si pochutnává tahle...

Tipy redakce

Únorové vydání Apetit právě v prodeji: Oslavte masopust i Valentýna tím nejlahodnějším způsobem

S únorovým Apetitem, který vychází už 12. ledna, můžete oslavit masopust, svátek všech zamilovaných i vyprovodit zimu. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Hovězí steak s karamelizovanou cibulkou

Hovězí steak s karamelizovanou cibulkou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Pohlednice z Chile: Jak se Barboře žije mezi světovými rekordmany v pojídání majonézy

Jak na dokonalý banánový cheesecake krok za krokem: Tip na to, jak spotřebovat zralé banány

Galerie: Všechny tváře kuchyní aneb Kuchyně v průběhu věků u nás i ve světě

Mlsná Marie Terezie: Nedala dopustit na čokoládovou polévku a lékař si s její nadváhou nevěděl rady

Morková kost: delikatesa i zdroj energie, se kterou bude váš vývar ještě lepší

Překvapivě jednoduchý jídelníček Gwyneth Paltrow: Jí zdravě, ale hranolkům neodolá

Únorové vydání Apetit právě v prodeji: Oslavte masopust i Valentýna tím nejlahodnějším způsobem

Obchod Apetit

Hovězí steak s karamelizovanou cibulkou

Hovězí steak s karamelizovanou cibulkou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit