Karamelizovaná cibule tvoří s hovězím masem dokonalý pár. Vychutnejte si je!
Suroviny
cibule
2
ks
třtinový cukr
4
PL
vinný ocet červený
2
PL
hovězí steak ze svíčkové roštěné
špenát
baby
sůl
1 Dvě cibule pokrájejte na tenká kolečka a posypte je 4–6 lžícemi třtinového cukru; promíchejte, přidejte dvě lžíce červeného vinného octa a sůl.
2 Grilujte, dokud cukr na cibulce nezkaramelizuje. Pak opečte i hovězí steak (ze svíčkové, roštěné či kýty) tak, jak ho máte rádi (krvavý, středně propečený, propečený). Zasypte cibulkou a podávejte se salátem z baby špenátu.
