Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Krémové penne s citronem
Krémové penne s citronem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Krémové penne s citronem

4.7/5 Počet hodnocení: 11
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2263 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 237 g
Tuky 106 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Těstoviny v osvěžujícím pojetí

Suroviny

ze tří bio citronů
vejce 2 ks
sůl
pepř
strouhaný
penne 320 g

Postup

1

Kůru ostrouhanou ze 3 citronů, 200 ml smetany ke šlehání a 2 žloutky promíchejte, osolte, opepřete a zahřívejte za stálého míchání nad horkou vodní lázní asi 5 minut do zhoustnutí.

2

Sejměte a přidejte 3 lžíce strouhaného parmazánu a lžičku citronové šťávy a promíchejte s právě uvařenými penne. Na talířích ozdobte hoblinami parmazánu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín