0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Novoroční Old Fashioned

Novoroční Old Fashioned
ZDROJ: Olive Magazine/Immediate Media
sdílet:

Novoroční Old Fashioned

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné Na 2 drinky

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4238 kcal
Bílkoviny 48 g
Sacharidy 648 g
Tuky 136 g
Vláknina 255 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Hledáte stylový novoroční přípitek? Vsaďte na vyšperkovaný Old Fashioned!

Suroviny

pomeranč 2 plátky
+ další na ozdobení
5–6 střiků Angostury Bitters
bourbon 120 ml
koktejlové třešně
na ozdobení
Na kořeněný sirup
třtinový cukr muscovado světlý 100 g
skořice 1.5 svitku
hřebíček 8 ks
celý
badyán 1 hvězdička

1 Na kořeněný sirup vložte cukr a koření do rendlíku a zalijte 100 ml vody. Přiveďte k mírnému varu a vařte na mírném ohni 20 minut, pak odstavte a vylovte koření. Dejte sirup vychladit. Uvedené množství je větší, než potřebujete na dva koktejly, v lednici vydrží měsíc.

2 Do dvou sklenic na whisky položte na dno plátek pomeranče a lehce jej pomačkejte barovým drtítkem na mojito (můžete použít i konec držadla válečku na těsto), aby se uvolnila šťáva a vůně. Pomačkané plátky vyjměte. Do každé sklenice přidejte 2 lžíce sirupu a pár střiků Angostury Bitters. Přilijte bourbon, vložte kostky ledu a zamíchejte. Ozdobte dalším pomerančem a koktejlovou třešní a podávejte.

Foto: Mike English
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/1

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit