Uživatelský
recept
recept
Cizrna se špenátem
Popis receptu:
Výborný, snadno uvařený oběd bez masa.
Autor: Lucie Kubikova
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
1 konzerva cizrny 3 hrsti špenátu 1 šálek smetany na vaření 1 hrst sýru Mozzarela 1 hrst kešu ořechů 1 špetka koření
Příprava jídla
Cizrnu v konzervě slijeme, necháme okapat a nasypeme na pánev. Prohřejeme, přidáme omytý, osušený a natrhaný špenát, koření(směs Mexiko,gril.zelenina apod.), osolíme, zalijeme smetanou a lehce provaříme.
Při redukci smetany na cca čtvrtinu přidáme nasucho opražené oříšky kešu a na kousky natrhanou mozzarelu (výborná je i uzená). Sýr necháme roztavit a podáváme.
Můžeme přidat osmahnuté tofu, sojové maso apod...to již záleží na chuti každého z vás.
Přidat komentář