Čočková musaka

Name: Čočková musaka
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 500 g lilek; 80 ml olivový olej; 1 ks cibule; 1 ks pórek; 3 stroužky česnek; 2 PL rajčatová pasta; 1 ks mrkev; 2 konzervy konzervovaná rajčata krájená; 0 ČL skořice; 1 PL oregano; 2 ks bobkový list; 1 ČL krupicový cukr; 200 g čočka zelená puy; 150 g sýr feta; 3 ks vejce; 30 g mouka pšeničná hladká; 500 ml jogurt řeckého typu; 1 ČL sůl; 100 g parmazán

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 120 min

4,3 (12x)

Martina Kojzarová

21. 1. 2024

Apetit

Apetit

Snadné

< 120 min

4,3 (12x)

Čočková musaka vás v zimě zahřeje a zasytí. Při přípravě jsme vyměnili mleté maso za zelenou čočku a vznikla fantastická vegetariánská varianta známého řeckého jídla. Skvělý pokrm z jednoho pekáčku si zamiluje celá rodina.

Nezhasínat obrazovku

Porce

6

Recept je součástí kolekce

9receptů

Musaka nemá jednotnou podobu – záleží, kde má původ. Všechny jsou však dokonalým letním jídlem z lilků

Cizrna v rajčatové omáčce s vejci v trojobalu

Hrachovo-bramborová kaše podle Viléma Vrabce

25receptů

Velký výběr luštěninových jídel, které si zamilujete. Vyzkoušejte třeba fazolové placičky nebo dhal z červené čočky

Související články

Sklenka a džbánek světlého burčáku, venku, svítí slunce

Burčák vypadá jako limonáda, ale umí zaskočit. 4 signály prozradí, zda máte ve sklenici skutečnou kvalitu, nebo problém

Má krátkou sezonu, o to víc se na něj ale čeká. Jakmile se objeví ve vinotékách a na stáncích, podzim dostane svou typickou chuť – lehce perlivou, nasládlou a nevyzpytatelnou. Burčák je mladé, ještě „nehotové“ víno, které voní po čerstvých hroznech, jemně perlí a svádí k tomu dát si ještě jednu skleničku. Aby pro vás byl poctivou radostí a ne loterií pro žaludek, vyplatí se vědět, co přesně pijete a jak poznat ten skutečně kvalitní.