Čočková polévka

Čočková polévka

Hodnocení receptu
Průměr: 3.3 ()

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 983 kcal
Bílkoviny 28 g
Cukr 165 g
Tuky 19 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik
Hřejivá zimní polévka z čočky, která podle novoroční pověry nosí peníze.

Suroviny

máslo 1 PL
lze nahradit dvěma lžícemi oleje
cibule 1 ks
malá, najemno
česnek 1 stroužek
najemno
mrkev 1 ks
malá
petržel 1 ks
nahrubo nastrouhaná
140 g
čočoka přebraná, propláchnutá, namočená
bobkový list 1 ks
konzervovaná rajčata loupaná 400 g
konzerva
pekingské zelí 150 g
sůl
pepř
ciabatta 1 ks
lze nahradit malou bagetou nebo dvěma houskami, nakrájené na kostky, opečené
olivový olej
extra panenský, k podávání

Tuk zahřejte v hrnci, přisypte cibuli, česnek, mrkev a petržel a asi 5 minut opékejte doměkka. Přidejte čočku, bobkový list, rajčata, pepř a 1,2 l vody. Přiveďte k varu a zvolna vařte, aby čočka změkla. Vmíchejte pokrájené pekingské zelí, podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s opečenými houstičkami a kapkou olivového oleje.

NĚCO NAVÍC:

Škola vaření: čočka - poradíme vám, jak čočku připravit, aby si na ní všichni pochutnali.

Další recept na čočkovou polévku najdete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.

Apetit magazín

Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...
  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...

Obchod Apetit