
Uživatelský
recept
recept
Vepřové s pórkem
Popis receptu:
Vepřové plátky s pórkem a zakysanou smetanou.
Autor: Jiřina Nejepínská
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
vepřové maso 400g, pórek 1ks, zakysaná smetana 150ml, cibule 1ks, máslo 50g, sůl, pepř
Příprava jídla
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do vyšší pánve, kde jsme rozpustili máslo. Přidáme maso nakrájené na menší plátky. Vše osmahneme a zalijeme trochou vody. Dusíme dokud není maso měkké. Poté přidáme pórek nakrájený na kroužky a přilijeme zakysanou smetanu. Vše ještě chvíli povaříme a dochutíme solí a pepřem. V případě potřeby zahustíme lžící hladké mouky rozmíchané v trošce vody. Podáváme s rýží.
Přidat komentář