Suroviny
kuře
6
ks
ideálně spodní stehna
olej
sůl
pepř
mletý
kari koření
PL
bílý jogurt
vařené, jako příloha, čtvrtky
Kuře omyjeme. V hrnci na rozpáleném oleji lehce orestujeme porce kuřete. Pak zalijeme vodou cca 2,5litru, přidáme sůl a pepř. Vaříme do změknutí masa jako polévku. Případně doléváme vodu tak ,aby nám, až bude maso měkké, zůstalo cca 3/4l vývaru. Vsypeme lžičku kari koření a provaříme. Po té maso vyjmeme. Připravíme si jogurt a smícháme se 2 lžícemi mouky a rozmícháme ve vývaru z kuřete a máme jourtovou omáčku hotovou. Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát. K tomu podáváme vařené brambory. Dobrou chuť.