Suroviny
máslo
150
g
máslo
na vymazání
kokos
na vysypání
mouka pšeničná hladká
180
g
moučkový cukr
100
g
žloutek
1
ks
na nádivku
žloutek
3
ks
krupicový cukr
130
g
ořechy
180
g
mleté
bílek
4
ks
na sníh
rozevírací dortovou formu vytřít máslem a vysypat kokosem. Máslo rozehřát, nechat zchladnout a smíchat s ostatními surovinami -> rychle vypracovat váleček a dát asi na 30 minut do lednice. 2/3 těsta vyložit formu (i po stěnách) a zbytek dát klidně do mrazáku. Smíchat suroviny na nádivku a rozetřít do vyložené formy. těsto z mrazáku na hrubém struhadle nastrouhat a poklást rovnoměrně na povrch. koláč péct minimálně půl hodiny na 180 stupňů.