Uživatelský
recept
recept
Italské těstoviny domácí
Popis receptu:
na 300 g těstovin
Autor: Zdenka Konečná
Počet porcí: 3
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
230 g hladké mouky + na poprášení
1/2 lžičky soli
2 vejce
2 lžíce olivového oleje
Na dokončení 20 g strouhaného sýra, hrst bazalky, petrželky nebo pažitky, sůl a čerstvě mletý pepř
Příprava jídla
Mouku vsypte do robota, pusťte a pomalu přidávejte vejce. Míchejte asi 2 minuty. Uhnětené těsto prohněťte na vále, zabalte do folie a dejte 1/2 hod. odpočinout.
Dále vyválet placky, nechat oschnout a nakrájet.
Vařit 2-4 minuty.
Scedit, promíchat s olivovým olejem nebo máslem, posypat sýrem, bylinkami a mletým pepřem.
Přidat komentář