Suroviny
mouka pšeničná hladká
230
g
a trocha na poprášení
sůl
1
PL
vejce
2
ks
olivový olej
2
PL
Na dokončení
sýr
20
g
strouhaný
bazalka
lze nahradit petrželkou nebo pažitkou
sůl
pepř
čertvě mletý
Mouku vsypte do robota, pusťte a pomalu přidávejte vejce. Míchejte asi 2 minuty. Uhnětené těsto prohněťte na vále, zabalte do folie a dejte 1/2 hod. odpočinout.
Dále vyválet placky, nechat oschnout a nakrájet.
Vařit 2-4 minuty.
Scedit, promíchat s olivovým olejem nebo máslem, posypat sýrem, bylinkami a mletým pepřem.